標準光源箱用于花生種皮顏色的評定

花生根據(jù)種皮顏色的不同，可以分為粉色、紅色、紫色、黑色、紫黑、紫紅、紅白、彩粒等，不同種皮顏色花生所含的花青素的含量是不同的，因此在研究花生種皮顏色與花青素含量的關(guān)系時，需要對種皮顏色進行準確的評定。本文介紹了標準光源箱在花生種皮顏色評定中的應(yīng)用。

花生種皮顏色評定的必要性：

花生是重要的蛋白和食用油原料，也可用作制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。根據(jù)花生籽仁外種皮顏色不同，可劃分為粉色、紅色、紫色、黑色、紫黑、紫紅、紅白、彩粒等，有色花生近年來更是備受人民喜愛，種植面積不斷擴大?；ㄉN皮顏色差異與花青素含量有關(guān)，花青素也稱為花色素、花色苷，屬于生物類黃酮物質(zhì)，是一類廣泛存在于植物花、果實、種子或莖葉中的水溶性色素，是植物的一種次生代謝產(chǎn)物，參與植物自身一些重要的生理過程，保護植物免受紫外線損傷和病原體攻擊。作為一種天然色素，花青素的營養(yǎng)保健價值極高，具有抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)致病的自由基，減緩細胞死亡和細胞膜變性，降低膽固醇水平，預(yù)防和治療心血管疾病，延緩衰老。花青素抗增生和抗突變的特性，能夠阻止腫瘤細胞擴散，治療癌癥。此外，花青素還可用作食品加工的著色劑?；ㄉN皮顏色不同，其所含的花青素的含量也是有差異的。因此，為了研究花生種皮顏色與花青素含量的關(guān)系，就需要對花生種皮的顏色進行準確的評定。

標準光源箱用于花生種皮顏色的評定：

在日常生活和工作中，人們習(xí)慣在日光下觀察顏色，日光有許多時相，隨天空云層、季節(jié)、時間（一天里）、地點的不同會有顯著的差別；人們還在人工光源下觀察物體顏色。不同時相的日光和人工光源有不同的光譜功率分布。從色度學(xué)實踐考慮，人們不可能也不必要在各種光源下測量顏色，而只需在大家約定的某些具有代表性的光源下標定物體顏色。為此，CIE規(guī)定了用于顏色檢測與評定的標準光源。

標準光源箱是一種用于提供標準化光源的設(shè)備，燈箱提供D65、F、A、TL84、CWF、UV、U30光源，使用多種不同標準光源在不同應(yīng)用環(huán)境中對顏色進行視覺評定，具備測試同色異譜效應(yīng)的功能。其中紫外燈光源Ultra-Violet（UV），用于檢測使用熒光及增白染料的物品，同時可以用于補充D65光源中的紫外光。

標準光源箱的主要功能是產(chǎn)生標準化的光照條件，以確保測試、檢測和評估的一致性和可靠性。它可以提供特定的光譜能量分布、顏色溫度和亮度等參數(shù)。常見的光源箱包括D65（表示白熾燈的白色光源）、CIE A（表示標準光照）、TL84（表示商業(yè)照明）、UV（紫外線）等。通過使用標準光源箱，可以在不同的應(yīng)用場景中模擬不同的光照條件，以確保進行的測量、檢測和評估的一致性。例如，在顏色測量中，使用標準光源箱可以提供一致的光照條件，以準確測量不同物體的顏色值。在顯示器校準中，使用標準光源箱可以確保顯示器的色彩準確性和一致性。例如在印刷品檢查中，使用標準光源箱可以提供標準的光照條件，以評估印刷品的顏色和質(zhì)量。

標準光源箱的特點：顯示每種光源的使用時間、名稱、和開關(guān)次數(shù)；光源自動切換，具備同色異譜的功能；無需預(yù)熱，不會閃動，可保證快速而可靠的評價顏色；能耗小，不發(fā)熱，發(fā)光效率高；配置更完整的英、美、標準常用光源；光源名稱可改變，增加光源更方便；多種光源之間采用微電腦控制剎那間快速切換的方式，以準確對比產(chǎn)品在不同光源下的顏色差異等的優(yōu)點。

在對花生種皮顏色進行評定時，只需將花生種皮按照要求放置于標準光源箱底部，在按照標準光源箱的操作說明進行對色，就可以準確的評定花生種皮的顏色。